Bandung merupakan salah satu tujuan wisata yang banyak orang ingin kunjungi terutama bagi warga negara asing. Hal ini dikarenakan kota yang dikenal sebagai kota kembang ini memiliki daya tarik wisata. Di kota ini terdapat beragam jenis wisata mulai dari wisata alam, wisata budaya, wisata sejarah hingga wisata kuliner.
Berbicara kelezatan makanan khas sunda ini tidak perlu diperhitungkan lagi. Makanan khas Bandung alias masakan sunda memang bikin orang ketagihan. Oleh sebab itu, tidak heran para wisatawan sering mencari makanan khas Bandung untuk dijadikan buah tangan. Pada artikel ini akan membahas 12 list makanan khas Bandung yang paling dicari wisatawan.
Ada beragam jenis makanan khas Bandung yang bisa anda nikmati bersama rekan atau keluarga anda saat anda berada di Bandung. Berikut ini 12 list makanan khas Bandung yang paling dicari wisatawan, antara lain:
Seblak
Di list pertama makanan khas Bandung yaitu Seblak. Makanan ini menjadi hits sekarang karena rasanya yang nikmat dan pedas. Seblak sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kerupuk direbus dan dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam dan kencur.
Biasanya seblak ini ditambahkan sosis, udang, ceker atau bakso tergantung jenis seblak yang diminta. Makanan ini terdapat dua pilihan yaitu seblak basah dan seblak kering. Untuk seblak basah terdapat campuran mie dan kwitiaw, sedangkan seblak kering tidak ada campuran keduanya dan tidak ada kuahnya.
Batagor
Siapa yang tak tahu tentang makanan khas Bandung satu ini? Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Batagor ini terbuat dari campuran tahu, adonan ikan tenggiri dan tepung topioka. Makanan khas Bandung ini banyak tersebar di pinggir jalan Kota Bandung sehingga anda tak perlu repot mencari penjual batagor. Selain rasanya yang enak dan gurih, batagor ini dijual dengan harga murah.
Karedok
Jenis makanan khas Bandung selanjutnya yaitu Karedok. Makanan ini wajib anda coba karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan. Karedok ini terbuat dari sayuran mentah seperti timun, tauge, kacang hijau, kol, terong, dan juga kemanggi. Untuk menambah citra rasakan khas sunda, biasanya karedok ditambahkan dengan saus kacang.
Jika anda ingin menikmati rasa karedok, anda tidak perlu khawatir, ada banyak tempat yang menjual karedok. Salah satu warung yang terkenal akan kenikmatan karedok yaitu warung cihapit Bu Siti. Tempat makan karedok ini terletak di Jalan Cihapit No. 3 , Bandung Wetan, Kota Bandung.
Surabi
Makanan surabi ini memang makanan khas Bandung karena makanan ini tergolong makanan tradisional suku sunda. Surabi ini memiliki tampilan yang khas dengan beragam rasa, dan toping. Untuk mendapatkan surabi yang spesial maka anda bisa datang ke warung Surabi Cihapit.
Warung ini menjadi pioner surabi di Bandung dan telah berdiri sejak tahun 1991. Rasanya yang nikmat tak seperti kue pada umumnya serta harganya murah membuat makanan khas Bandung ini dicari banyak wisatawan baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Peuyeum
Peuyeum juga merupakan makanan khas dari Kota Bandung. Makanan ini sangat terkenal hingga di luar Kota Bandung. Peuyeum adalah tape singkong yamg memiliki kadar air yang lebih sedikit. Makan ini bisa anda jadikan camilan dan bisa langsung dimakan. Rekomendasi tempat warung peuyeu di Kota Bandung yaitu di sentra industri Desa Citatah. Warung ini terletak di Jalan Kampung Cianjur, Bandung.
Kupat Tahu
Makanan khas Bandung satu ini dalam bentuk kupat. Warga Kota Bandung sering menyebut makanan terebut sebagai kupat tahu. Kupat tahu ini merupakan campuran potongan kupat atau lontong dengan tahu serta tauge. Rasanya lezat dan harga murah membuat kupat tahu ini banyak dicari oleh wisatawan. Oleh sebab itu, ketika anda berada di kota yang dikenal sebagai paris van java ini maka wajib untuk mencoba makanan khas Bandung ini.
Lotek
Lotek merupakan campuran sayuran segar yang telah disiram oleh saus kacang. Lotek ini hampir mirip seperti gado-gado. Makanan khas Bandung ini bisa anda tambahkan lontong atau nasi agar anda lebih kenyang.
Selain itu, tambahan kerupuk dan bawang goreng menambah kenikmatan lotek tersebut. Bahkan ada pula ditambahkan lauk pauk seperti tempe, tahu atau telur. Meskipun tidak terkenal seperti gado-gado namun masih banyak penjual yang menjual lotek ini di Kota Bandung.
Combro
Makanan khas Kota Bandung selanjutnya yaitu combro. Combro merupakan makanan yang berbentuk bulat terbuat dari parutan singkong dengan isian sambal oncom. Oleh sebab itu, makanan ini dinamakan combro dengan arti oncom di jero ( didalam). Combro ini dibuat dengan cara digoreng sehingga sangat gurih dan nikmat. Makanan ini banyak dijual di pinggir jalan raya di Kota Bandung dengan harga yang sangat terjangkau.
Misro
Selain combro, ada pula misro. Makanan ini juga berasal dari parutan singkong, namun didalam misro terdapat irisan gula merah. Cara masak misro ini juga digoreng seperti halnya combro. Biasanya warga Bandung makan misro ini dalam keadaan masih hangat dengan ditemani teh atau kopi hangat. Makan sepiring misro ini akan membantu anda mengurangi rasa lapar.
Nasi Timbel
Daftar makanan khas Bandung yang juga dicari wisatawan yaitu nasi timbel. Nasi ini dibungkus dengan daun pisang dan ditambahkan lauk pauk seperti tempe dan tahu, sambal serta lalapannya. Nasi timbel ini bisa anda jadikan makan pagi atau makan siang anda. Sebungkus nasi timbel akan membuat anda kenyang.
Nasi timbel ini banyak di jual di warung-warung pinggir jalan di Kota Bandung. Warung nasi timbel yang paling enak di Kota Bandung yaitu warung nasi timbel bawean. Warung ini terletak di Jala Bawean Pav. 3, Bandung. Harga nasi timbel di warung ini sangat murah, dengan harga 4 ribu rupiah anda bisa menikmati sebungkus nasi timbel.
Mie Kocok
Di Bandung juga terdapat makanan khas lainnya yaitu mie kocok. Mie kocok yang terkenal di Kota Bandung ini yaitu mie kocok mang Dadeng. Mie kocok ini terbuat dari campuran mie kuning gepeng, potongan kikil dan sum-sum, dan daun seledri. Untuk menambah rasa, anda bisa tambahkan bawang goreng diatas mie kocok tersebu. Warung mie kocok mang Dadeng ini berlokasi di Jalan Kyai Haji Ahmad Dahlan No. 67, Lengkon, Kota Bandung.
Colenak
Di daftar terakhir makanan khas Bandung yang paling dicari wisatawan yaitu colenak. Colenak merupakan tape yang dimasak dengan cara dibakar. Colenak ini beasal dari tape singkong yang dibakar. Cara makan colenak ini yaitu tape singkong bakar tersebut dicocol ke gula merah yang dipanaskan bersama parutan kelapa. Rasa colenak ini sangat nikamt sekali apalagi dimakan di sore hari ditemani dengna kopi atau teh hangat.
Demikianlah penjelasan terkait 12 list makanan khas Bandung yang paling dicari wisatawan. Bagi anda yang berkunjung ke Kota Bandung maka sempatkan waktu anda untuk menikmati kuliner khas Bandung tersebut.
